法式蛋饼的做法

法式蛋饼的做法 1.将材料A中的蛋打散,筛入低筋面粉,与其他材料A混合均匀,即为蛋液。 2.将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,再放入奶油使其融化,将作法1的蛋液倒入锅中均匀......

  法式蛋饼的做法

  1.将材料A中的蛋打散,筛入低筋面粉,与其他材料A混合均匀,即为蛋液。

   2.将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,再放入奶油使其融化,将作法1的蛋液倒入锅中均匀佈满锅底,煎至半熟状态后,转小火依序放入起士片、火腿片,打颗蛋,加少许盐、胡椒,将蛋皮四边向中央摺起成四方形,待蛋黄呈半熟状态即可盛盘,最后撒上起士粉、巴西里作装饰。

上一篇:柠檬煎鱼排的做法 下一篇:家庭西餐

水果沙拉

鹅肉炖汤 可治疗阴虚发热
陕西饮食文化
闽菜——砂锅鲶鱼汤
清炖排骨的做法
过生日吃寿面的习俗从何而来
中国茶文化:泡茶道的兴起